Исхрана са бронхитисом

Бронхитис је запаљенска болест која се може развити у бронхима одраслих и дјеце у акутној или хроничној форми. Болест захтева сложен третман, стога, за сваког пацијента, важно је пратити исхрану за брзо опоравак, заједно са прописаним лековима.

Основни принципи исхране

Лекари већ дуги низ година израђују постулате који се узимају у обзир у лечењу бронхија:

  1. Пацијент за исхрану треба организовати 4-5 пута дневно у малим порцијама са минималном количином соли
  2. Повећање количине протеина конзумираног у исхрани. Принцип је важан, јер може спречити недостатак протеина који се јавља када се спутум ослобађа током снажног кашља. Недостатак протеина у организму изазива неправилност у раду свих органа, погоршава метаболизам, смањује имуне параметре. Ова супстанца се налази у производима животињског поријекла (млеко, сир, сир, јаја, риба, кавијар, месо итд.), Пекарски производи.
  3. Пацијент треба да конзумира довољно масти и угљених хидрата. Извори из прошлости, као и корисне отиске елемената и витамини су житарица (пиринач свих врста, јечма, овса, хељде, кукуруз, пшеница), пуномасно производима од житарица, воћа и бобица (кајсије, банане, јабуке, крушке, боровнице, итд). За нормализовање варење и одржавање нивоа глукозе у крви, пацијенти са бронхитисом треба да једу сложене угљене хидрате који су садржани у кромпиру, шаргарепи, махунарке.

Да бисте надокнадили тело витаминима А, Ц, Е, требало би да једете купус. Свјежи лук има антимикробни ефекат, промовише течност и излучивање слузи.

Дијета за бронхитис код одраслих и дјеце мора обавезно укључити обрано млијеко, јогурт, сиреве. Производи млечне киселине лако се разблажују, а лактозне и бифидобактерије садржане у њима смањују ефекат антибиотика на цревима и на тај начин обезбеђују нормално варење, спречавајући развој процеса распадања.

Семе бундеве у исхрани ће помоћи да се попуни недостатак цинка. Лекари вам саветују да користите масне рибе, на пример, бифтек, лосос. они могу зауставити прогресију упалног процеса.

Експерти саветују да се искључе из менија:

  • Спанаћ и кислина (који садрже оксалну киселину подржава патолошки едем)
  • Саунци, зачини и маринаде
  • Похована, сољена и зачињена јела.

Шећер и мед

Исхрана одраслих и деце са бронхитисом не треба укључивати слатка јела. Висококалорични слаткиши, богата пецива стварају додатни стрес на ослабљеном организму. Научно доказана чињеница - слаткиши сузбијају имунолошки систем, нарушавајући рад леукоцита. Недостатак имунокомпетентних ћелија у крви бебе изазива често прехладу и бронхитис.

Честице шећера, које се задржавају на орофаринксу, стварају повољно окружење за размножавање патогених бактерија, а потом и запаљенске жариште.

Током дијете, ови производи требају бити замијењени сувим плодовима, бобицама, природним соковима и воћним напицима.

Посебно вредна природна сладакост која не садржи шећер је мед. Користи се ако се користи у складу са одређеним правилима:

  1. Не додавати у топла пића, т. у овом случају се пусте штетне супстанце
  2. Препоручује се да се поједе појединачно, опрати, на примјер, топлим млијеком.

Режим пића са бронхитисом

Код погоршања патологије пацијент треба да пије не мање од два литра течности. Ово правило се не односи на особе са хроничном бубрежном болешћу.

Пиће треба конзумирати у малим порцијама, док њихова температура не би требало да пређе телесну температуру. Врело млеко и чај иритирају орофаринкс, спаљујући мукозну мембрану.

Добар лек за бронхитис је минерална вода. Лекари више воле Борзхоми, који је током дана пио у чистој форми или на основу тога припремљени припремљени рецепти.

Георгиан фолк медицина сматра да смеша минералне воде и млека, - најбољи лек за болести дисајних путева: у 125 мл минералне воде сипати исту количину куваног млека и мешати док не постане глатко и узимајући гутљајима (фреквентне - сваких 25 минута). Млечни слани коктел ублажава спазм, даје ефектореантни ефекат. За децу можете пити од Борјомија и меда.

Користан ефекат на опоравак у акутним и хроничним бронхитисним чајевима и одвајању природних састојака:

  • Чај са јагодама свеже или смрзнуте малине
  • Чај са ледом, жалфијом или крећом
  • Брот са пилетином. Садржај витамина Ц помаже у јачању имунолошког система, стабилизира психу пацијента.

Препоручљиво је свакодневно пити поврће и воће свеже стиснуте сокове. Најкориснија је цвекла, могуће је уз додатак сокова од шаргарепе и јабуке. Пре употребе пића треба инсистирати 4 до 6 сати.

Када симптоми бронхитиса се повлаче, тело треба да помогне да одвојити патолошку лучење. За ове сврхе треба пити топлог млека из или двапут дневно са 30 мл течног бази аниса и меда (250 мл воде, додати 1 кашика семе аниса, меда и 1 кашичица печење сода прикљештење). Експресиони ефекат такође има сок од сокова.

Пацијент не сме пити кафу и алкохол за период болести. Ови напици изазивају повреду водног биланса, што може довести до дехидрације тела. У току трајања лечења деца не би требало да дају какао (повећава кашаљ, иритира мукозне мембране респираторног тракта).

Табела број 13 или исхрана за Певзнер

Диет број 13, развијен од стране Совјетског лекар, проф М.И.Певзнером, дизајниран да унапреди заштитне функције организма, смањују упале и користи за лечење бронхитиса и других заразних болести у акутном облику.

Следећа основна правила дијете захтијевају безусловно придржавање:

  1. Режим хране - шестоструки
  2. Богат напитак, минимум 2 литра дневно
  3. Производи треба парити или кухати
  4. Храна се конзумира у пире, сјецкана, пире или каша
  5. Из пацијентовог менија искључени су непогодни и груби производи од влакана.

Предности терапијске диете број 13 код акутног бронхитиса:

  • Процеси упале слузнице мембране бронхијалног дрвета смањују се
  • Промовише брзо уклањање микроба и токсина
  • Повећава радни капацитет
  • Ојачава имуни систем

Приближна таблица прехрамбених таблица број 13 дневно

Доручак: кашичица од кашике, компот крушака

2. доручак: наранџасти желе

Ручак: супа на пилећу јуху, лењиву купусу, чајну пиће

Снацк: зреле мекане банане

Вечера: пире кромпир, парна паприка, компот јаболка

Пре одласка у кревет: кефир 1% масти

Шта ће бити исхрана за бронхитис, одабрати само пацијента, али треба поштовати главне принципе: уравнотежена и ниско-калорија дијета.

Дијета №13 (табела №13): исхрана акутних заразних болести

Диет №13 (таблица №13) - систем медицинског исхране, који је осмишљен да обнови тијело у периоду или након преноса заразних болести.

Циљ и сврха терапеутске диете број 13 је смањење интоксикације, одржавање чврстоће тела, повећање отпорности на инфекцију и потресање дигестивног система у грозници (повишена и висока телесна температура) и постељи у кревету.

Хемијски састав исхране број 13:

  • протеини 80 г (60-70% животињског порекла, 30-40% поврће);
  • Масти од 60-70 г (15% поврћа, 85% животињског порекла);
  • угљени хидрати 300-350 г;
  • соли 8-10 г (повећати уз богато знојење, повраћање);
  • течност од 2 литра или више.

Тежина дневног оброка: 2,5-3 кг.
Дневна норма исхране број 13: 2200-2300 кцал.
Повер Моде: 5-6 пута дневно.

Индикације за употребу исхране број 13 (у комбинацији са лечењем лијекова):

  • акутни тонзилитис;
  • фарингитис;
  • ларингитис;
  • трахеитис;
  • акутни бронхитис;
  • пнеумонија (пнеумонија);
  • друге гнојне болести грла, трахеје и плућа;
  • Друге заразне болести у акутном облику, које прате слабост, главобоља, грозница, итд.

Дијета №13 (Табела №13) - прехрамбени производи

Шта можеш јести са исхраном број 13:

Супе: доста слаб одмашћени меса и рибе чорба, А куенелле, јаја пахуљице, мукозне чорбе од житарица меса супи или биљног бујона (са куваног овса, гриза, пиринча житарица или тестенину, као и дозвољених поврћа у виду пиреа).

Житарице: кувано ноодлес, кувано масхед житарице полу бујон допуњен млека, пара или суфле од пудинга, пиринча, гриз, терен хељде гриза или ваљаних зоб.

Поврће, зеленило: кромпир, цвекла, шаргарепа, бундева, тиквице, карфиол (А соуффле пудинга пире или паре). Зрела парадајза.

Месо, риба: Мале масне сорте меса и рибе. Месо се чисти од масти, ткива, тетива, коже. У фино сјецканом облику, кувано или паре са комадом, соуфле и пире кромпир од кувана меса.

Јаја: Меке куване, пара, протеинске омлете.

Млечни производи: кефир и друго кисело млеко, свјеже сиреве и јела из ње, павлака (10-20% масти), нарибани сир. Млијеко и крем додају само посуђе.

Свеже воће и бобице: врло зреле плодове и Берри слатко и кисело-слатко у свом сировом облику, најчешће испасирано и печене јабуке и сушено воће пире.

Слаткиши: шећер, мед, џем, џем, мармелада, моуссе, мерингуе, желе, млечни млеч и крем.

Производи од брашна: пшенични хлеб израђен од брашна од највишег и првог разреда (суви или бисквити), суви кекси и кекси.

Масти: маслац у природи и посуђе, такође не више од 10 г рафинисаног биљног уља у посуђима.

Пиће: слаб чај и кафа са млеком, лимуна чај, разређене воћних сокова, воћа и поврћа, чорбе куковима и пшеничне мекиње, воћних напитака, желеа, испасирано воћних напитака.

Шта не можете јести с исхраном број 13:

  • масне чорбе, супе од купуса, борсцх;
  • просо, бисер, кукуруз, житарице, махунарке, пасте;
  • бијели купус, редквица, редкевица, бели лук, црни лук, краставци, пастрмка, печурке;
  • масне сорте меса и рибе, кобасице, конзервиране хране, димљено месо, кисели крајеви;
  • плодови богати влакнима, са грубом кожом;
  • цело млеко, павлака, маслинаста павлака, зачињени и масни сир;
  • чоколада, колачи;
  • свеж хлеб, пецива;
  • јака кафа, какао.

Дијета №13 (табелу №13): мени недељу дана

Дијета бр. 13 је разноврсна и корисна. Испод је оквирни мени за седмицу.

Храна треба јести у пире. Производи се кувају или упаравају. Температура храњења хране: 15-65 ° С. Ова дијета се може одржавати не више од 2 недеље.

Понедељак

Доручак: овсена каша, меко-кувано јаје, чај са млеком.
Ручак: печена јабука.
Ручак: биљна супа-пире са месном броколом, пире од карфиола.
Поподневна ужина: кефир.
Вечера: хељде, кокице за пар, бујица пилуле.

Уторак

Доручак: павлака паре павлака, кафа са млеком.
Ручак: воће.
Ручак: пилетина бујон са резанцима, пилетина пари, салата од куваног исецкан репе са биљном уљу.
Снацк: јогурт.
Вечера: пире кромпир, тјестенине, чај са лимуном.

Среда

Доручак: скровиште за пар са џемом, биљни чај.
Ручак: хамбургер.
Ручак: биљна супа са карфиолом и кромпиром, пилећи соуфли, парадајз сок. Снацк: воћни желе.
Вечера: палачинке са кувано месом, кефир.

Четвртак

Доручак: узорци јаја, чај са млеком.
Ручак: млечни млеч.
Ручак: супа од хељде са кромпиром на питу од малих масти, вермицелли са сосом од павлаке.
Поподневна ужина: чорба дивље руже.
Вечера: пире кромпир, пилећи филе, парадајз салата с сиром, јогурт.

Петак

Доручак: сендвичи са маслацем и сиром, кафа са млеком.
Ручак: јогурт.
Ручак: ниско-мастна рибја чорба са кромпиром и биљем, пудинг са поврћем.
Поподневна ужина: печена јабука.
Вечера: пита од карфиола, кашице од парења, компоте.

Субота

Доручак: меко-кувано јаје, слатка овсена каша, чај.
Ручак: воћни пире.
Ручак: пилећа јуха са куваним пиринчем, кувани језик, парадајз сок.
Поподневна ужина: бујица дивље руже са медом.
Вечера: пиринач са месом, шаргарепа и црни лук, јогурт.

Недеља

Доручак: павлака са павлацем и џемом, кафа са млеком.
Ручак: хамбургер.
Ручак: пиринач од поврћа са пилећим филетом, шаргарепа и сок од јабуке са водом.
Снацк: желе.
Вечера: хељде, кромпир, парадајз са биљкама, компот.

Сво здравље, мир и добро!

Основна правила за дијете за бронхитис

Дијета за бронхитис није прво мјесто у препоруци за лијечење. Међутим, мало њих зна да правилна исхрана може утицати на борбу против инфекције и опоравак тијела.

Оно што једемо одређује могућности нашег имунитета и степена функционисања унутрашњих органа. Само са добро координираним радом свих телесних структура, особа може бити стварно јака и здрава.

Врсте бронхитиса

Запаљење бронхија се јавља као резултат инфекције капљицама у ваздуху.

Болест се може појавити на различите начине - од благог облика до пролонгираног или опасног по живот. Лекари разликују три врсте бронхитиса:

  1. Акутна. Карактерише се брзим почетком, тешким кашљем и грозницом. Имунолошка заштита се брзо укључује у процес и унутар недеље се симптоми болести опадају.
  2. Хронично. Имунитет није у стању да потпуно потисне узрочник инфекције, а други је у телу константно, узрокујући благе или латентне симптоме. Кашаљ забрињава особу месецима или чак годинама, без значајног ометања свакодневног живота. Температура не може узнемиравати овом формом. Како препознати бронхитис код одраслих без температуре? Можете обавити флуорографију или контактирати доктора како би могао да слуша дијабетес.
  3. Обструктивно. Изнад слузи, отицање и запаљење доводе до чињенице да се лумен респираторног тракта сужава. Ово може угрозити живот пацијента, нарочито мале деце. Обструктивни облик се чује карактеристичним писком и пароксизмалним кашљем.

Почни третман

Стандардна терапија бронхитиса је:

  1. Елиминација патогена. Са бактеријском инфекцијом - узимање антибиотика, са вирусним - имуностимулансима или антивирусним лековима.
  2. Респираторно чишћење. Помозите да урадите ове лекове и муколитике. Многи физиотерапијски поступци су такође ефикасни.
  3. Лијечење и рестаурација бронхијалне слузокоже. Алкално пиће, хидратантне инхалације помажу у убрзавању лечења слузокоже.

Придржавање праве дијете за бронхитис омогућава вам да додате горе наведене механизме лијечења сљедеће:

  1. Акција детоксификације. Лаки оброци без масних намирница имају благотворно дејство на цревима, јетри и крвним судовима, помажући у уклањању отрова након инфекције. Слабост, главобоља и чак температура су понекад узроковани токсинима, које тело не може самостално да се носи са собом.
  2. Подршка раду унутрашњих органа. Инфекција и токсини патогена могу негативно утицати на функционисање срца, дигестивног система и других унутрашњих органа. Правилна исхрана подржава њихово нормално функционисање и смањује нежељене ефекте лекова.
  3. Јачање имунолошке одбране. Витамини, дијететска влакна и друге корисне супстанце обезбеђују телу енергијом и враћају заштитне силе.

Основна правила о исхрани

Чести оброци у малим порцијама. Немојте преоптерећивати тело и, још више, учинити да пацијент једе. Истовремено је константно снабдевање корисних супстанци изузетно неопходно.

Преваленца протеина и витамина. Током болести повећава се потреба за протеином, јер су неопходне за имунолошку заштиту.

Предност се даје питању и течној храни. У акутном периоду болести, пацијенту се нуди супа, супе-пире, обилно пиће.

Препоручује се чисти шећер. То је добар хранљиви медијум за бактерије.

Који производи су корисни

Током болести, нека храна може убрзати опоравак, док друге, напротив, боље је ограничити. Размотрите главне групе производа:

  1. Протеинска храна. Протеини чине основу структуре унутрашњих органа и свих ћелија. Такође синтетише имуноглобулине који штите организам од инфекције и бронхијалну тајну која хидрира респираторни тракт. Храна протеина мора бити у исхрани пацијента како би се убрзао опоравак. Надокнадити недостатак аминокиселина ће помоћи месу, рибама, млечним производима.
  2. Масти и угљени хидрати. Они могу дати телу велику количину енергије, препоручују се за слабост и опадање психоемотионалне државе. Међутим, протеини се такође могу поделити са производњом енергије, тако да уз довољну количину протеинских храна, угљени хидрати и масти могу бити ограничени. Ово ће смањити оптерећење дигестивног тракта и јетре. Препоручује се добијање природних угљених хидрата од воћа и јагодичастог воћа.
  3. Ферментисани млечни производи. Погодно утиче на тело пацијента. Поред протеина потребног за тело, они садрже корисне бактерије које нормализују рад црева и читавог дигестивног система. Бактерије црева учествују у стварању имунитета, тако да су кисели производи од млека веома важни.
  4. Витамини. Бронхитису ће помоћи витамини Б, аскорбинска киселина, витамин А, Е. Учествују у процесима регенерације ткива, побољшавају нервни систем и неуромишићну проводљивост. Витамин Ц је неопходан за одржавање имунитета. Поред тога, витамини учествују у многим метаболичким биохемијским процесима. Краткоћа даха након бронхитиса ће бити бржа ако је храна богата витаминима.

Оно што можете и не можете јести је наведено у табели:

Диетна табела број 13

Диетна табела број 13

Индикације за дијеталну таблицу № 13

Дијета бр. 13 се користи за акутне заразне болести, пнеумонију, бронхитис, након операције (не на органима дигестивног тракта). По правилу, исхрана се прописује 2 недеље.

Сврха дијететског стола № 13

Сврха броја исхране број 13 је убрзавање процеса опоравка у органима и ткивима, уклањање токсина, активирање имунолошког система. Дијета обезбеђује штедњу дигестивног система.

Опште карактеристике дијететског стола № 13

Дијета бр. 13 задовољава физиолошке потребе људи у прехрамбеним супстанцама и енергији. Калорични садржај исхране је умерено смањен због масти и угљених хидрата. Постоји повећан унос витамина и течности.
Дијета претпоставља ограничење соли, екстрактива, поврћа, млека, зачињене хране, димљених производа.
Храна је припремљена само за пар и у куваном облику. Сва јела се сервирају у пире облику.
Дијета бр. 13 подразумијева дјелимични начин уноса хране најмање 6 пута дневно.

Хемијски састав и енергетска вредност дијететског стола № 13

Протеини: 85-90 г (укључујући око 60% протеина животињског порекла).
Масти: 70-80 г (укључујући најмање 30 г биљних масти).
Угљени хидрати: 300-350.
Дневна калорија: 2.200 - 2.400 кцал.
Слободна течност: 2-2,5 л.
Сала за сто: до 6 година.
Витамини: ретинол (А) - 2 мг, рибофлавин (Б2) - 2 мг Тиамин (Б1) - 4 мг, ниацин (Б3) - 30 мг Аскорбинска киселина (Ц) - 150 мг.
Микроелементи: натриј - 3 г, калијум - 3,8 г, калцијум - 0,8 г, фосфор - 1,6 г, магнезијум - 0,5 г.
Микроелементи: гвожђе - 20 мг.
Оптимална температура посуђа: од 15 до 65 степени Целзијуса.

Препоручена храна и јела дијететског стола № 13

Хлеб: пшенице јуче или суше, пшеничне мрвице.
Супе: на лаганим месним броколама без масноћа уз додавање куваних житарица, поврћа; препоручена супа-пире од меса.
Месна јела: говеђе месо, телетина, јагњетина, свињетина, као и пилетина, ћуретина, пилетина, зец у облику парне и куване пиреје, соуффле, кокица.
Рибља јела: нискобудне сорте рибе куване, исецкане.
Гарнисх: полу-течне и вискозне кашице са додавањем млијека или млијека, кувано поврће и поврћа, пудинга; Свеже поврће - само током периода опоравка.
Млечни производи: ферментисаних млечних производа, скутера и посуђа из ње; павлака у малим количинама у посуђима; благ, сиромашен сир у термичком облику.
Јаја: мекано кувани или у облику омлетовом парном протеину.
Снацкс: пржени кавијар од поврћа, благи, сиромашни сиреви; приликом опоравка - салате од свежег поврћа.
Сосеви: поврће, млекаре, воће.
Слатка јела: меко зрело воће и бобице у свежој нарибаној форми; воћни моуссес, пире кромпир, бисел, џемови, конзерви; дозвољена мармелада, желе.
Пиће: разређени са воденим соковима, компотима, воћним напицима, слободним чајем и кафом, бујом дивље руже.
Масти: свеже неисправно маслац - ограничено.

Искључена храна и јела диете таблице № 13

Од исхрана треба искључити све пржена, слане и зачињена храна, свежег пецива, слатка пецива, масно месо, перад и риба, масти, јетра, уља за кување, јак меса, рибе и гљива чорбе, усољена риба, димљени месо, кобасице, масни сиреви, туршије, слатко, краставци, пикантни зачини, сосеви, биља и зачина, кисели купус, чоколада, какао, грожђе. Неопходно је да се елиминише грубе житарице и поврће богато влакнима сирове, тестенина, масне млечни производи - креме, млечне масти, сира, масти павлаку.

Искључите производе који узрокују повећање формирања плина (купус, махунарке). Максимално ограничење биљног уља. Алкохолна пића су забрањена.

Приблизан мени табеле прехрамбених производа № 13 за акутни бронхитис

Први доручак: вареники са маслацем, чај.
Други доручак: паштета јетре, крекери, бујица дивље руже.
Ручак: кромпирна супа са месом, рогови купуса са кувано месо и пиринач, сок.
Снацк: пудинг од воћа или поврћа, чај.
Вечера: цурд соуффле, желе.
Ноћење: чорба пилуле.

Приближан мени табеле за дијете број 13 за акутну заразну болест

Први доручак: течност у млеку, чај.
Други доручак: омлет од парне беланчевине, желе.
Ручак: утрљана поврћа, месо соуффле, руб на рижу, сок.
Снацк: пудинг из воћа, чаја.
Вечера: рибље шуфље, поврће, чај.
Ноћење: кефир.

Извори:

  1. Наредба Министарства здравља Руске Федерације бр. 330 "О мерама за побољшање терапијске исхране у медицинским установама Руске Федерације" од 05.08.2003.

Правилна исхрана са бронхитисом

Дијета за бронхитис је једна од компоненти сложеног лијечења. Његов циљ је смањење интоксикације, јачање имунитета, побољшање процеса кашљања и отклањање упале у бронхима.

Основни принципи исхране, препоруке

Који производи се пожељно конзумирају зависи од врсте бронхитиса и природе болести.

Акутни бронхитис, погоршање хроничне. Током висине упале, температура се обично подиже, опште здравље погоршава, појављује се слабост, ау хроничним случајевима развија се и диспнеја. По правилу, у овој фази, кашаљ је релативно сув, а спутум се не одлази или је одвојен, али са великом потешкоћом. У овом случају, због узимања лекова, може доћи до проблема са стомаком и цревима, а деца могу да одбију да једу.

У том смислу, главни принципи исхране су следећи:

  1. Уклањање интоксикације и разблаживање спутума. Богат напитак помаже да се "очисти" тело, уклања токсине. Ово може бити обична вода, сокови, компоти, воћни напици, биљни чајеви и инфузије. Свако искоришћено биће мање ефективно ако је тело мање течности.
  2. Поправљање потреба тела за витамине и минерале. Корисни сокови, салате од свежег воћа и поврћа, зачињене биљним уљем. Ако морате да користите лекове који утичу на слузници желуца, боља не-киселе воћа и поврћа сорти, припремљен без љутих зачина и зачина. И многи од њих су пожељни да кувају за пар, кувају, кувају или пече.
  3. Не преоптерећујте желудац. Храна треба поделити на мале, мале порције, а храна је лако прочистити.

Како се тело опоравља, тело почиње да захтева све више "грађевинских материјала", које су неопходне за обнову бронхијалне слузокоже. У том циљу, неопходно је да дијета садржи довољно количину лако сварљивих протеина. То су углавном ниско-масне сорте рибе, живине, меса.

Поред још кашљем болесна осећао немам проблема са надимање, препоручује се искључи импулса током овог периода, а у случају нетолеранције на лактозу - пуномасног млека. Ово постаје нарочито релевантно код старијих особа.

Обструктивни бронхитис. Ако постоји алергија на храну, онда са опструктивним бронхитисом такви производи треба потпуно искључити. Дијагностичка храна је прописана. У другим аспектима, принципи дијете се не разликују од оних у необструктивним облицима болести.

Који производи ће бити корисни?

На основу основних начела састављања исхране за бронхитис, у лечењу болести ће бити корисно:

  • Лако варјене протеине животињског порекла - месо, риба, живина, сир, јаја.
  • Производи који садрже магнезијум. Побољшава опште стање и промовише релаксацију бронхија у опструктивном бронхитису. Овај сочиво, семенке сунцокрета и бундеве, ораси, банане, хељда, РедФисх, харинга, скуша, бакалар, банане, сусам, пшеничне мекиње.
  • Омега-3 масне киселине су такође корисне у опструктивним облицима бронхитиса, што доприноси уклањању бронхоспазма. Ово је рибље уље, масне рибе, јетра.
  • Млеко и производи од киселог млека - присуство калцијума и протеина у њима може убрзати зарастање бронхијалног зида и ублажити упале.
  • Промовише уклањање токсина из тела и уклањање интоксикације. Ова чорба од креча, пеперминт, старешине, жалфије, аниса, лимуна чај, малине, топло млеко са додатком соде или меда, свеже јабуке, купус, шаргарепа, репа сока.
  • Засићење тело витаминима Ц, А, Е - шаргарепа, бундева, броколи, авокадо, аспарагус, брескве, спанаћ, наранџасте, малине, рибизле, слатке паприке и тако даље.
  • Алкална минерална вода је корисна, што побољшава испуштање спутума.

Која храна ће бити штетна?

Следећа храна и пића у бронхитису су непожељни:

  • Слаткиши - слаткиши, колачићи, колачи, слатки пециво, сладолед, у великим количинама џемова, џемова. Сви они садрже лако асимиловане угљене хидрате, који у великим количинама ослабају имунолошки систем. Посебно штетан за дјецу.
  • Сви производи који узрокују алергије. Када се користе за лечење опструктивног бронхитиса, ХОБП постаје мање ефикасна. Према речима стручњака, куване рибе, месне броколе, јагоде, чоколада, цитруси у случају алергија могу такође погоршати ток болести.

Особине исхране

Дијетални мени за одрасле и дјецу треба укључити јела богата витаминима, минералима и протеинима. Храна се служи топло, у малим порцијама, како би се избјегавало преједање и прекомерно растезање стомака.

Дијета за бронхитиса мора да садржи производе корисне бенда, њихове замене хране иритира респираторни тракт и захтевају велике количине енергије за његово варење.

Мени узорка за дан

Мени узорка за акутни бронхитис или погоршање хроничног по дану:

  • Доручак 1. Овсена јела на млијеку, јагодичасто воће.
  • Доручак 2. Јогурт са сиром.
  • Ручак. Супа са пилетином. Хељда каша са печеном рибом. Салата од пиле.
  • Снацк. Банане, сок од поморанџе.
  • Вечера. Пиринач кромпир, пилетина пилетина са пилетином, шаргарепа. Минт чај.
  • Пре него што одеш на спавање. Компот малине.

Режим питања

Ако не постоје болести бубрега или кардиоваскуларног система, онда треба пити 1.5-2 литара течности дневно. У том случају, пиће се конзумира у малим порцијама, пожељно на собној температури или топлој.

Кафа, алкохол иритира слузницу желуца, нарушава активност кардиоваскуларног система, који је испуњен додатним проблемима на позадини бронхитиса. Стога, током третмана таквих пића пожељно је одбити.

Столови дијета

Код бронхитиса се препоручују следеће табеле третмана:

  • №13. Има благи ефекат на дигестивни систем. Нагласак је на конзумирању витамина и течности. Храна се сервира у нарибаној и полу-пастастичној врсти, мора бити уравнотежена и без хемијских адитива. Препоручује се током погоршања бронхитиса, са акутним заразним болестима.
  • №15. Ова табела је приказана током периода опоравка. Представља пуну исхрану са неопходним садржајем протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала.

Иако третман бронхитиса са исхраном није толико популаран као, рецимо, гастритис, правилна исхрана вам омогућава да убрзате опоравак и много брже како бисте побољшали опште здравље.

Диет 13 сто

Опис је тренутно укључен 15.05.2017

  • Ефикасност: терапијски ефекат након 4 дана
  • Временски оквир: не више од 2 недеље
  • Трошкови производа: 1500-1600 рубаља недељно

Општа правила

Исхрана Табела број 13 прописује се за заразне болести, пнеумонија, бронхитис и суппуративне болести плућа.

Циљ његовог именовања је повећање отпорности тела на заразни процес, одржавање заједничких сила, смањење интоксикације. Било која заразна болест прати грозница, тако да се интензитет размене повећава и, сходно томе, повећава се потреба за енергијом.

У условима фебрилног стања и проналажењу пацијента на кревету, потребан је тресење органа за варење (механички, хемијски и термички). Потребно је подијелити оброке у малим порцијама, тако да је унос хране организован 6 пута дневно. Храна се кува у нарибаној или сецкани форми, кува се у води (за пар). Не пржите, не пијте ни пеците. Хладна посуђа треба да буде температура од најмање 15 ° Ц и топла до 65 ° Ц.

Ова терапеутска исхрана има нижу енергетску вредност јер се садржај масти и угљених хидрата смањује, а мало протеина. Хемијски састав: Садржај протеина 70 г (пожељни млечни протеини), 60-70 г масти и 300 г угљених хидрата (укључујући сварљива заузимају 30%). Енергија је 2000-2100 кцал. Дијету карактерише висок садржај витамини и течност. Слободна течност је дозвољена да узме 2 литре (у неким случајевима више). Режим пијења који убрзава излучивање токсини и као целина брзо олакшава болесничко стање.

Столом за стон је дозвољено 6-10 г, његова количина је повећана уз прекомерно повраћање или знојење. Дијета елиминише грубо влакно, тврдо оријентисану, масну и слану храну. Предност се даје лако пробављивом, без позивања надутост и констипација посуђе.

Приликом припреме исхране важно је поштовати следећа правила:

  • Не дозволите пацијенту да гладује у грозници. Неопходно је обезбедити довољну количину хране, али у фракцијама;
  • претерано лечење је контраиндицирано, чак и ако пацијент има апетит;
  • смањити садржај масти на доњу границу норме, јер је тешко разматрати;
  • количина протеина: брзином од 1 г / кг телесне тежине, али њихова количина повећава се са инсуфицијенцијом протеина и енергије;
  • искључује храну, механички иритира чврстоћу;
  • пратите функцију црева. За констипацију спадају лаксативи (сокови сировог поврћа, шећер, мед, кувана репа, суве шљиве) и са дијарејом - да се ограничи шећер, искључи млеко и хладна пића;
  • са бубрежним симптомима, искључују јаке бројеве, зачине и екстракте;
  • увести у малу количину или потпуно искључити супстанце које надражују нервни систем (кафа, јак чај, богата јуха).

Дијета укључује:

  • Млеко са ниским садржајем масти, производи од киселог млека, сиреви, несалићи нарибани сир;
  • месо са ниским садржајем масти и рибе;
  • лако сварљиве житарице;
  • грубо поврће и воће;
  • слаб чај, јуха дивље руже, минерална вода без гаса. Режим питања - 2-2,5 литара дневно;
  • пивски квасац;
  • крем и биљна уља (15 г дневно);
  • узимајући у обзир повећану потражњу за витаминима, укључују храну богата витамин Ц (ружичаста бокова, рибизла, морски бујон, цитруси) витамин А (кавијар гранулат, јетра, жуманца, маслац), витамин Б2 (нуспроизводи, квасац, качкаваљ, бадеми), витамин Б6 (месо, пиринач, просо, кромпир).

Требали бисте искључити производе:

  • позив надутост;
  • зачинске зачине и сосеви (хрен, сенф, мајонез, кечап);
  • концентриране броолице;
  • масно месо;
  • сољено и кисело поврће;
  • који садрже вештачке боје.

Индикације

Просторија за третман број 13 додељује се када:

  • акутни бронхитис;
  • заразне болести;
  • пнеумонија;
  • суппурација плућних болести;
  • након великих операција.

Дозвољени производи

Дијета №13, Табела №13 укључује:

  • Хлебна пшеница (премиум), треба је осушити, можете крекери.
  • Супе нису јаке и ниске масти. Можете месо и рибу са љуспицама или келли. Можеш кувати супе-пире од меса, слузокоже са куваним крупом (крух, пиринач, овсена каша). Такође можете допунити вермицелли и додати поврће.
  • Препоручена је риба са малим мастима (кувана, парена, комад и млевено месо). Кожа је уклоњена, јер је тешко прећи.
  • Месо и перад, такође су ниско-масне сорте, паро, у облику соуфла куваног меса, парова и кетлица.
  • Месо и живина пре обрађивања се чисте од масти, тетиве, ткива и коже.
  • Пиће од киселог млека (јогурт, јогурт, јогурт, ацидопхилус), млијеко, скут, сиромашан сир (његов тинејџер), у посуде се дода павлака.
  • Јаја су дозвољена меком кувању или јајима.
  • Житарице (хељда, пиринач, зоб) добро су куване и добијају полу течност, вискозну кашу. За оплемењивање користите јухо или млијеко.
  • Гарнитуре се припремају са поврћем (кромпир, песа, шаргарепа, карфи, тиквица). Они су кувани, пире, замрзнути, кавијар, соуффле, парне пудинге.
  • Тек после опоравка, укључите у дијеталне салате свежег поврћа (нарибане шаргарепе, краставци, парадајз, купус, редквица).
  • Свјеже воће не може бити тешко, а други подвргнути термичком или механичком третману (пире кромпир, моуссе, желе).
  • Препоручени свежи разређени (1: 1) сокови, компоти, бисељи, воћни напици, џем, конфекција.
  • Од пића се препоручује: слаб чај са лимуном и кафом са млеком, чорба пилуле.
  • Шећер, џем, џем, мед, мармелада су дозвољени.
  • Квасац садржи витамине Б, протеине, биотин, пантотхениц, фолна киселина, минералне супстанце и веома су корисне у овим условима. У посуду можете припремити додатак квасца. Квас се ставља у тепихе, дода се вода (2,5 пута више), умотана у водену купку, мешајући. После 45 "јела" је спремна. Након хлађења, додају се у сва посуђа.

Коју дијету треба придржавати код дјеце са бронхитисом?

Лечење бронхитиса захтева посебну пажњу и одговорност, нарочито ако се односи на дијете. Неопходно је стриктно придржавати се распореда узимања лекова, одржавања постеље и истовремено не заборавити на свеж ваздух. Исхрана, између осталог, такође има огромну улогу у опоравку од бронхитиса код деце.

Сажетак чланка

Изглед и особине бронхитиса

Посебна карактеристика бронхитиса је да постане тешко да особа удише због погођеног бронхијалног стабла. Постоји тзв. Опструкција. Узрок ове болести је вирусна инфекција, алергијска реакција или други фактори.

Код деце, главне манифестације опструктивног бронхитиса су неподношљиви кашаљ, умор, летаргија и краткоћа даха током активних активности. У акутном облику болести, телесна температура расте. Такође, деца током дисања слушају карактеристично пискање и помоћна мукулатура.

Дијагностиковање болести уз помоћ лабораторијских студија, као и понашање бронхоскопије и рентгенских зглобова. Према општој слици болести, лекар ће моћи да пропише прави третман, који ће помоћи беби да се лако удахне и запаљен процес ће нестати.

ВАЖНО! За брзо и квалитативно лечење деце са бронхитисом не би требало да се придржавају само упутстава и препорука лекара, већ и да прате исправност исхране. Формулирана исхрана ће помоћи брзом и лаком опоравку.

Главне методе лечења бронхитиса код деце

Ако је дијете болесно с бронхитисом, онда увијек требате помоћ од специјалиста. Доктор ће тачно утврдити присуство болести, узрок његовог изгледа, идентификовати главне акције и прописати исхрану за опоравак.

За лечење малих пацијената користе се следеће мере:

  1. Пријем муколитицхеских фондова.
  2. Пријем антибиотика, у присуству бактерија.
  3. Употреба инхалације.
  4. Усклађеност са посебном исхраном.
  5. Спровођење масаже и побољшање гимнастике.

Између осталог, не смијете заборавити на богато пиће и надгледати температуру ваздуха и влажност собе у којој је пацијент. Простор треба загрејати до температуре не више од 25 степени, а влажност не би требало да прелази 40-70%.

Храна која помаже у борби против бронхитиса

Исхрану беба треба пажљиво пратити, без обзира на стање његовог здравља. Дневна исхрана треба да буде потпуна и укључује махунарке, шаргарепу, кромпир, друго поврће и воће. Током лечења различитих болести, нарочито од бронхитиса, родитељи треба посветити више пажње овом смеру и поштовати прописану исхрану.

Током лечења деце од бронхитиса потребно је допунити резерве тела корисним и изузетно важним витаминима и микроелементима. Сваког дана дете треба да прими:

  • витамин А - свеже шаргарепа, кајсије, јетра трске, зеленило;
  • витамин Б1 - хељде, свињетина, производи од житарица;
  • витамин Б6 - ораси, риба, житарице, пасуљ;
  • витамин Б12 - морски плодови, жуманца, пилетина, говедина;
  • витамин Ц - чај од руже.

Ако укључите у исхрану свих врста салата од поврћа, на пример, купус са шаргарепом и луком, то ће позитивно утицати на тело. Такодје помажу у превазилажењу болести, семена бундеве које садрже довољну количину цинка, масних риба или рибљег уља.

ВАЖНО! Током лечења детета од опструктивног бронхитиса, неопходно је искључити из прехрамбених производа који могу изазвати алергијску реакцију. За брз опоравак, потребна је специјална дијета састављена од специјалисте.

Неопходна исхрана деце током лечења бронхитиса

Исхрана игра велику улогу у лечењу дјетета од различитих болести респираторног система. Тешки за варење и производе за варење, ма колико много корисних супстанци које садрже, само ће ометати тело у борби против бронхитиса или других болести.

Дијету треба водити искључиво од стране лекара, узимајући у обзир стање детета, старост, тежину болести итд. Све врсте биљних салата, морских плодова, јела од меса, пилећих супа и, наравно, воћа ће бити укључене у исхрану и учинити ће исхрану за децу.

Током дијете не смеју се заборавити на богато пиће. Болна деца током читавог дана су обавезна да пију биљне чајеве, украдене ружеве куке. Такође, драги, додати чају, биће веома корисно.

Међутим, не заборавите да ће неки производи спријечити брзи опоравак дјеце. То укључује:

  • цитрус-киселине могу промовисати развој вируса и бактерија;
  • слаткиши;
  • сувише слана храна и зачини;
  • кисели млечни производи, ораси - доприносе обилном испуштању спутума, што може ослабити дијете.

Ако је дете тражи бомбоне или чоколаду, можете их заменити са сувим воћем, лубенице, која ће не само укусна, већ и веома корисно за бебе које неће разбити правила исхране.

Третман деце је увијек дуготрајан и дуготрајан процес који захтева правилан приступ и стрпљење. Пратите лекарске препоруке, дијету, јачајте имунитет детета и покушајте да спречите болест. Здрава деца доносе срећу родитељима!

Табела исхране 13 је означена за бронхитис и плућне болести у обележеним ознакама

Дијета 13 је дизајнирана тако да ојача заштитне функције тела и смањује запаљенске процесе који се јављају током акутних заразних болести.

Терапеутска табела дијете бр. 13 развијена је у сарадњи са другим таблама за заштиту здравља од стране совјетског лекара, научника и дијететичара Певзнер М.И. Професор је основао 15 исхова, приказаних током одређених болести.

Карактеристике терапеутске исхране 13 табела

Тринаести дијететски сто, у комбинацији са медицинским третманом, користи се за следеће болести:

  • Пнеумониа;
  • Акутни бронхитис;
  • Ријетке болести грла, трахеја и плућа;
  • Друге заразне болести акутног облика, праћене озбиљном слабошћу, главобољом, упаљеним назофаринксом, грозницом и прописаним постељом.

Намена исхране 13 - да минимизира интоксикацију и иритантне ефекте једења хране у тешким запаљенским процесима и створи повољно окружење за брзо опоравак. Исхрана прехране тринаестог стола садржи повећану количину витамина и течне хране са смањеним садржајем угљених хидрата, масти и делимично протеина.

Садржај калоријума и дневни хемијски састав динара за побољшање здравља табеле бр. 13:

  • Дневна енергетска вредност је 2300 кцал;
  • Масти - 70 гр., Од чега поврће - 20%;
  • Протеини - 80 грама, од којих животиње - 60-70%;
  • Угљени хидрати - 350 г;
  • Запремина течности је више од 2 литра;
  • Норма соли за дијетални сто је 13-10 гр.

Основна правила за једење плана исхране хране број 13, која захтевају строго усаглашавање, су следећа:

  • Дјеломично шестострано напајање;
  • Обавезно обилно примање течности - не мање од 2 литра дневно;
  • Термичка обрада производа треба извршити као кључање или испирање;
  • Храна која се припреми за јело треба да се узима у очишћеном, сијеченом, пире или кашастом врсту;
  • Да се ​​из терапеутске исхране искључи прехрамбени сто бр. 13 тежак, тежак за варење и садрже грубе производе од влакана.

Брзо побољшање стања пацијента постиже се коришћењем следећих производа укључених у листу препоручених за план дијете бр. 13:

  • Поврће - млада тиква и тиквице, шаргарепа, кромпири, репа, зрели парадајз и карфиол;
  • Житарице - манго, хељда, пиринач, овсена каша;
  • Макарони кували;
  • Младо месо говедине и телетине, пилећи филе, ћуретина, јетра, језик, зец и пуста риба;
  • Млечни производи са ниским садржајем масти - кефир, скут, млијеко, крем сир, павлака. Крем и млеко додају само посуђе;
  • Сушени пшенични хлеб, кекси, пецива нису једноставни;
  • Јаја;
  • Зрели плодови воћа, бобице слатких сорти у сировом, обрисаном, печеном или куваном облику;
  • Пиће - децокције, сокови, воћна пића, желе, мекани чај (са медом, лимуном или кремом).

Из исхране прехрамбене табле број 13 мора бити избрисан:

  • Пуњено и масно месо и шампињони;
  • Кисело воће и јагодичасто воће;
  • Лук, бели лук, купус, краставци, пасуљ, редкев;
  • Млечна мастна храна;
  • Свеже пецива;
  • Оштре, димљене и слане посуде;
  • Бисерни јечам, кукуруз, јечам и просо;
  • Снажно и кисело пиће.

Терапијска дијета тринаеста табела има сљедеће важне предности:

  • Смањују се запаљенски и гнојни процеси у погођеним ткивима и органима;
  • Мени за исхрану у избалансираној исхрани мени брзо и ефикасно уклања микробе и токсине из тела;
  • Активирани су рестаураторски процеси;
  • Оснажени имунитет.

Дијета за Певзнер сто 13: седмодневни мени

  • Јутро: пиринач, јаје, слузокоже;
  • Ручак: соуфле од малине;
  • Ручак: парадајзна супа, качкаваљке, тјестенине, биљни чајеви од лимуна;
  • Снацк: мекане банане;
  • Вече: пире кромпир, парна кола, компот јабуке;
  • Пре одласка у кревет: наранџасти напитак.
  • Јутро: кашичица од риже, комбинеза крушке;
  • Ручак: желе од наранџе;
  • Ручак: чај, пилећа супа, лени рогови купуса;
  • Поподневна ужина: лук од ружних кукова;
  • Вече: сос са шаргарепом, малином;
  • Пре одласка у кревет: 1% кефир.
  • Јутро: кисело млеко, пиринач лешник;
  • Ручак: ананасова маса, сир;
  • Ручак: качкаваљ од сира са сјецканим јајима, топла салата од кукуруза, рибље кугле, кутин коктел;
  • Поподневна ужина: крофне кромпира, сок од малине;
  • Вече: обојени купус (пире кромпир), кромпир - месни кутлети у павлаци, мед, чај;
  • Пре спавања: сок од шаргарепе.
  • Јутро: кукуруз с шљива, чај, мед;
  • Ручак: свеже мандарине;
  • Ручак: качкаваљ - пилетина супа, сецкано парено говедино, коктел вишње - малина;
  • Снацк: брусница желе, крекери;
  • Вече: пиринач печен тврдим сиром, кефир;
  • Прије одласка у спавање: јабуко пиће.
  • Јутро: бундева каша, желе од малина;
  • Ручак: пире од јабукових кајсија;
  • Ручак: кукурузна мржња, салата јетре, говеђа јуха са поврћем;
  • Снацк: пире сладко воће;
  • Вече: салата од рибе, компоте од брескве;
  • Пре одласка у кревет: шипак - сок мандарине.
  • Јутро: брусница желе, пиринач са пиринчем;
  • Ручак: јабука - коктел малине;
  • Ручак: супа од шаргарепе, пилетина, компот од јабука-лимуна;
  • Снацк: пире сладке бобице;
  • Вече: желе рибизле, слузокоже;
  • Пре одласка у кревет: пшенична јуха.
  • Јутро: пита од шаргарепе, слатки сат са парче лимуна;
  • Ручак: јелли боровнице;
  • Ручак: мужја супа од овсене каше, пире кромпир, риба, зелени чај;
  • Поподневна ужина: јабука-крушка супа;
  • Вече: кувани купус са пиринчем, камилова јуха;
  • Прије одласка у спавање: чај од лимуна.